Dette trenger du: 1 dl lønnesirup 2 dl sukker (råsukker, kokosblomstsukker) 1 dl vann 250 smør (klarnet smør eller rapskokos for melkefri) 8,5 dl speltmel 0,5 dl rugmel 3 ss surdeigsstarter 3 ss kanel 1…
Blar i kategori Snacks
Kokoskuler (gode)
For noen år siden hadde Mali og jeg påskeverksted hvor vi lagde konfekt. Da lagde vi disse og i notatene mine har jeg skrevet at de er gode. Det lærte jeg av mamma. Når det…
Ingrid sin start på dagen
I perioder lager vi smoothie og her er Ingrid sin favoritt. Du trenger til 1 smoothie: 1 neve frossen bringebær 1 frossen banan 1 neve frossen ananas 1/2 del eplejuice 1 dl tropisk nektar 1…
Raske barer til tur og tøys
Barene med sin lave GI kan også egne seg som mellommåltid. Du trenger: 2 ss honning 4 ss kokosolje 3 ss peanøttsmør 250 g havregryn 3 ss knuste linfrø 1 ss gresskarfrø 3 ss tørket…
Rå gulrotmuffins med et hint av sitron
Gulrotmuffinsene er rå, næringsrike, søte og supergode! Du trenger til bunn til 10 muffins: 5-6 middels gulrøtter 1 1/2 kopp dadler 1 kopp valnøtter 1 ts kanel 1/2 ts ingefær 1/4 ts muskat 1/2 ts…
Søtpotet – fries og snacks
Søtpoteten får stor oppmerksomhet om dagen. Den ligner på poteten og vi tilbereder den på samme måte som potet, men de to er ikke i samme familie. Søtpoteten kan brukes på mange måter. Den har…
Grønn juice
Dette er til juice-entusiasten. Juicen inneholder både frukt og grønnsaker og egner seg som et mellommåltid. Dersom du vil bruke denne som f.eks. frokost anbefaler jeg at du tilsetter litt fett. Både for opptak av…
Hjemmelaget mars
Sjokolade er aldri feil. Her er det gjort et forsøk på å etterligne Mars. Jeg må si det fungerer veldig bra! Du trenger til nougat: 1/2 kopp mandler (bløtlegges fire timer eller mer) 1/2 kopp…
5 plater uten egg, melk, sukker og hvete
Vafler uten alt – værsågod! Du trenger: 4 dl plantemelk (havremelk, mandelmelk, kokosmelk, rismelk) 1 ss eplecidereddik 0,5 dl nøytral olje eller smør 2 ss lønnesirup eller honning (kan utelukkes) 1 1/2 ts bakepulver 1/2…